Vivez l’élégance au cœur d’une maison coloniale historique à Carthagène Casa Carolina

Située au cœur du centre historique de Cartagena, Casa Carolina est une maison coloniale du XVIe siècle magnifiquement restaurée.

Jadis premier presbytère de la cathédrale Santa Catalina, la résidence a conservé son âme patrimoniale tout en intégrant des espaces de bien-être modernes. Aujourd’hui, l’hôtel incarne une alliance rare entre authenticité, sophistication et sérénité 🌿.

La marque Casa Carolina défend l’idée d’un luxe ancré dans la culture locale et le bien-être intérieur. Chaque objet, chaque matériau et chaque saveur rend hommage aux artisans, aux communautés et aux traditions de la région, créant une expérience où esthétique, mémoire et durabilité s’entremêlent harmonieusement.

Politique d’achat

L’hôtel soutient activement l’économie locale en s’approvisionnant auprès de producteurs et d’artisans de la région. Ses achats incluent des fruits et légumes issus de coopératives rurales, des objets artisanaux fabriqués par des communautés indigènes Sinú, ainsi que des aliments locaux conçus selon des techniques ancestrales.

Gestion de l’eau, énergie et déchets

Casa Carolina adopte des pratiques avancées de réduction des déchets : bouteilles d’eau filtrée réutilisables, élimination des plastiques à usage unique, tri rigoureux des déchets et partenariat avec des organisations locales de gestion responsable des matières recyclables.

L’hôtel utilise également des matériaux et textiles conçus pour réduire la consommation d’eau.

Intégration dans la communauté

Le projet hôtelier contribue directement au développement social, en collaborant avec des associations soutenant les mères en situation précaire, des artisans locaux et des producteurs agricoles qui ont abandonné les cultures illicites pour des alternatives durables.

L’établissement promeut aussi les traditions culinaires, artisanales et spirituelles de Cartagena.

Bâtiment et environnement

Classée Patrimoine de l’UNESCO, la maison a fait l’objet d’une restauration minutieuse visant à préserver ses fresques, ses murs en pierre de corail et ses charpentes historiques.

Un système intelligent surveille les vibrations, l’humidité et d’autres facteurs afin de prévenir les dégradations et protéger ce joyau architectural 🍃.

L'établissement ne dispose pas de certification pour le moment.

Cependant, l’hôtel est engagé dans une démarche de tourisme conscient et applique des standards stricts de durabilité, de patrimoine et de bien-être. Ses actions sociales, écologiques et architecturales s’inscrivent dans une vision long terme de préservation.

Casa Carolina propose 15 chambres uniques, chacune portant le nom d’une figure historique ou familiale ayant marqué l’histoire de la maison tels que :

Amai – Deluxe – 30.51 m² : Un hommage au pouvoir féminin de Cartagena. Cette chambre est pensée comme un sanctuaire intime, baigné de douceur et de mémoire.

Imani – Supérieure – 26.24 m² : Inspirée de la culture afro-caribéenne, elle évoque la foi et la résilience d’une communauté riche en traditions.

Francisca Ruiz – Supérieure – 31.65 m² : Référence historique aux martyrs de l’indépendance colombienne.

Catalina – Deluxe avec balcon – 30.79 m² : Inspirée de l’India Catalina, figure emblématique de résistance et de transmission culturelle.

Margoth – Deluxe – 31.52 m² : Chambre porteuse de la mémoire familiale de la maison.

Al Fresco – Suite – 57.36 m² : Renferme la fresque la plus ancienne et la plus précieuse de la résidence.

L’hôtel accueille le JustB Café, un concept centré sur une cuisine saine, biologique et entièrement naturelle.

Jus pressés à froid, super bowls, boissons végétales maison et desserts locaux constituent une offre pensée pour nourrir le corps et l’esprit.

Le restaurant gastronomique rooftop propose une vue imprenable sur Cartagena et met en avant des ingrédients locaux, cuisinés de manière contemporaine et respectueuse.

Casa Carolina offre un large éventail d’activités : cours de yoga dans un shala spécialisé, spa ayurvédique, visites historiques, excursions dans les îles Rosario, cours de cuisine locale, dégustations de rhum et de café, plongée, pêche, shopping artisanal, cours de salsa, expériences artistiques et explorations culturelles.

Une immersion totale dans l’âme vibrante de Cartagena 🏝️.

Casa Carolina est un écrin de patrimoine, un lieu où le luxe se conjugue avec conscience, où chaque détail raconte une histoire. Son engagement durable, ses chambres uniques, sa gastronomie saine et son emplacement au cœur de la ville en font une adresse d’exception pour un voyage de luxe durable à Cartagena.

Réservez votre séjour durable à Casa Carolina avec Yacaranda et vivez un voyage alliant bien-être, culture et élégance.